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大暑节气,湿热交蒸,正是吃西瓜的时节。在我国,目前西瓜种植面积达2000多万亩,年产量稳定在6000万吨左右,根据联合国粮农组织的统计,约占全球的60%,可以说是世界上最大的西瓜生产国和消费国。粗略来算,您可能想象不到,在我们国家平均每人每年消耗西瓜将近100斤。这么多的西瓜,要怎么吃?
品牌化小西瓜 成沪上“吃瓜”趋势
“南汇8424”,是引入种植吴明珠院士团队优选培育的西瓜良种,也是上海人最喜欢的西瓜品种之一。这些品牌化的西瓜,从瓜熟蒂落的那一刻起,就被贴上了“身份证”——“申农链”溯源二维码,消费者扫码就能知晓产地、种源等信息。
越亚农产品种植专业合作社负责人 应雄:“南汇8424”属于中果型,大小一般在6斤到12斤之间,口感爽口脆甜,有种入口即化的感觉,一般糖度在11度到13度。4月中下旬“南汇8424”就开始陆陆续续上市,到8月中旬差不多就结束了。
在2024年,上海市品牌化的地产西瓜,对全市西瓜总产值的贡献度达66.4%。上海市今年西瓜种植面积约为4.3万亩次,总产量预计在10万吨左右。不过,10万吨西瓜,当然不够吃。
在上海最大的水果批发市场和重要集散地——西郊国际农产品交易中心,来自全国多个产地的西瓜正源源不断汇入,保障一年四季不间断供应。作为上海唯一的主中心批发市场,这里的水果全年销量占到全市消费量的50%。
上海西郊国际农产品交易有限公司副总经理 陆立力:每天平均进场在1000吨,最高峰要达到2000吨。初步统计,全国大概有二十几个省份的西瓜都会到这来。7月2日这一天,正好是南方瓜和北方瓜交集,北方瓜大量上市的一个时间,进场西瓜的总量是1647吨,垒起来的话可能有140个东方明珠那么高。
初步统计,在2024年,上海人共吃掉西瓜40万吨左右。
上海西郊国际农产品交易有限公司副总经理 陆立力:现在上海消费的习惯,从我们整个的交易量来看,偏向于品牌化的,偏向于小果型的,慢慢向小型化优质品的状态去延伸了。
从全国各地收“名瓜” 销往大湾区
在广东东莞一些大型水果交易集散地,这段时间,西瓜也成了“绝对主角”,平均每10个批发商中,就约有3个在售卖西瓜。
在东莞市果菜副食交易市场,入夏以来,平均每天西瓜销量350吨,最多的一天670吨左右,按每个5公斤算,平均每天卖出7万个西瓜。
根据某货运物流平台的数据,2024年全年,东莞共收到约2亿个西瓜,成为全国最大的西瓜收货城市,全国各地运来的西瓜,会从这里迅速转运到粤港澳大湾区周边城市销售。
东莞市郑峰果业有限公司负责人 郑胜峰:产地最开始在海南,1月份到3月份,接着就是云南,4月份到6月份左右,就换到江苏盐城,7月初就到西北,甘肃、宁夏,再到10月份以后,我们就要回到南方来,反正一年到头西瓜都有产量。(央视新闻客户端)
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俄外交部就莫斯科遭袭发表声明:保留采取最严厉回应措施的权利
《中国企业家》:本书重点论证了人口和创新的关系,但随着经济发展,生育传承的意愿变得越来越弱。如何看待这个现实困境?根源是什么?如果说现在养育孩子成本太高的话,古代人多生孩子,其实是当时的一种风险对冲机制,生的孩子越多,家族获得繁衍的可能性越高,现在是不是因为不需要这种风险对冲了,大家反而没有生育的愿望了?